Harde wafels van tante Louise (65 stuks)

Aantal wafels: 65,
Kooktijd: 90 minuten

Ingrediënten

Harde wafels:

  • 500 gr boter
  • snufje zout
  • 500 gr witte bastardsuiker
  • 6 pakjes vanillesuiker
  • 1 theelepel citroenrasp
  • 8 eieren (L/M)
  • 1kg zelfrijzend bakmeel of 1 kg bloem met 2 zakjes bakpoeder

Harde wafels

  • Boter, zout, basterdsuiker, vanillesuiker en citroenrasp zacht roeren, de eieren een voor een toevoegen, dit goed mengen en er het bakmeel onder mengen.
  • Deeg koud laten worden, kleine porties maken en door meel rollen ivm plakken!

0 Comments: